POL
Logowanie
Zapamiętaj mnie
Zarejestruj konto

HARMONIJNY ROZWÓJ DZIECKA

mgr inż. Natalia Gregorowicz-Parol

Pierwsze śniadanie – dobry początek dnia

Drogi Rodzicu! Czy wiesz, że zarówno samo spożycie śniadania, jak i jego jakość i wielkość są bardzo ważne dla funkcjonowania mózgu Twojego dziecka podczas dnia w szkole? Badania dowodzą, że:

  • spożycie pierwszego śniadania poprawia zdolności poznawcze dzieci, takie jak: percepcja, pamięć, koncentracja uwagi, myślenie;
  • dzieci, które spożywają niepełnowartościowe śniadania, mają większy problem ze skupieniem uwagi na lekcjach niż dzieci, które spożywają pełnowartościowe śniadania;
  • dzieci, które spożywają śniadanie bogate w węglowodany złożone, mają lepszą pamięć i ogólnie wykazują większe zdolności poznawcze.

 

Pamiętaj! To od ciebie  zależy, co dziecko zje i czy w ogóle zje, przed wyjściem z domu.

Co za tym idzie? W bardzo dużej mierze to od rodziców zależy, jak dziecko będzie funkcjonowało podczas pierwszych godzin zajęć. Dzieci uczą się przede wszystkim poprzez obserwację i naśladowanie, dlatego bardzo ważny jest dobry przykład dawany przez rodziców. Jeśli dziecko widzi, że rodzice jedzą śniadanie, samo również chętniej po nie sięgnie.

Pierwsze śniadanie – o czym należy pamiętać

Co powinno zawierać pełnowartościowe pierwsze  śniadanie?

  • węglowodany złożone pochodzące z produktów zbożowych pełnoziarnistych, czyli: pieczywo (razowe, graham), płatki zbożowe (owsiane, żytnie, gryczane, jaglane), musli, otręby;
  • warzywa i/lub owoce;
  • mleko bądź produkt mleczny (ser żółty, twaróg, jogurt, kefir, maślanka);
  • produkt białkowy (wędlina, najlepiej upieczona samodzielnie, pasty z roślin strączkowych/jajek).

W śniadaniu może znaleźć się też nieduży dodatek tłuszczów (masło lub margaryna miękka) i/lub źródło wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, np. olej (rzepakowy, lniany), orzechy.

A teraz trochę praktyki:

  • jaglanka na mleku – mleko, płatki jaglane, owoc np. banan;
  • kanapka z pastą jajeczną – chleb graham, pasta jajeczna, np.: jaja, rzodkiewka, szczypiorek, oliwa z oliwek;
  • kanapki z pastą z soczewicy i ciecierzycy – chleb żytni, pasta, np.: czerwona soczewica, ciecierzyca, oliwa z oliwek, czosnek, przecier pomidorowy, pestki słonecznika, natka pietruszki;
  • jajko sadzone na parze, kanapka – chleb mieszany, masło, chuda pieczona wędlina, warzywa, np. pomidor ze szczypiorkiem i rzodkiewką;
  • musli z jogurtem i owocami – jogurt naturalny, płatki owsiane, owoce, np. truskawki.

Print Friendly
Print Friendly